【Press Release】話題沸騰中の『牛カツ専門店京都勝牛』が10月31日（火）神田・中央通りにグランドオープン！ |

: ニューオープン

2017/10/24 RELEASE
2020/07/07 UPDATE

【Press Release】話題沸騰中の『牛カツ専門店京都勝牛』が10月31日（火）神田・中央通りにグランドオープン！

株式会社ゴリップ（京都本社：代表取締役勝山昭）にフランチャイズ加盟する、株式会社アース（本社：石川/代表取締役：河端徽岳）は、2017年10月31日（火）「京都勝牛神田中央通り店」をグランドオープン致します。10月18日に行われた「新宿西口店」のシークレットイベントでは、店を囲むように長蛇の列ができ大盛況！神田中央通り店でもシークレットイベントを開催！名物「牛ロースカツ膳」を500円（＋税）で提供。話題の「京都勝牛」をいち早く、そしてお得に体験していただけます。

≪約100ｍともなる長蛇の列。1日限定シークレットオープンイベントが大盛況！≫
10月19日グランドオープンした「新宿西口店」では、前日にシークレットイベントを開催致しました。
店を囲むように、約100ｍともなる長蛇の列ができるほどの大好評を博し、メディアやTwitter、Facebook、InstagramといったSNSでも多くの注目を集めています。

先日オープンした「新宿西口店」シークレットイベントの様子。

◀TOPIC▶
≪2日間限定！シークレットイベントにて名物「牛ロースカツ膳」を500円で提供！≫
日　時：10/29（日）11:00～（100食限定）
　　　　10/30（月）18:00～（100食限定）
内　容：「牛ロースカツ膳」1,280円（+税）⇒ 500円（+税）
※各日オープン1時間前に整理券を配布いたします。
※なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。
（※10/16、10/23に配信したリリースの情報に誤りがございました。10/24配信のこちらのリリース情報が正の情報となります。関係者各位の皆様には深くお詫び申し上げます。）

【FOOD】
■創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛ロースカツ膳」

『牛ロースカツ膳』1,280円（+税）

牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。赤身と脂身の
バランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能頂けます。
“60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物です。

■一口目から締めの一粒まで。出汁にこだわった”和風味たっぷり”豊富な楽しみ方を提案

一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。中でも和風カレーつけ汁は、スパイスと鰹出汁がふわっと香る常連様に最も人気の高い自慢の逸品。さらに、だし醤油の効いたとろとろの半熟玉子「京玉」は、黄身に牛カツをくぐらせてとろける味わいを堪能して。締めは、おかわり自由の麦飯でカツカレーや贅沢卵かけご飯にして食べるのが定番！
最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方のバリエーションが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。

最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。

【店舗情報】2017年10月31日（火）グランドオープン！
店舗名　：京都勝牛神田中央通り店
住所　：東京都中央区日本橋室町4-3-14日本橋北村ビル１F
営業時間：11:00～22:00
T Ｅ L　：03-6262-3359
アクセス：「神田駅」南口徒歩3分。「新日本橋駅」徒歩3分。

【新店情報】
■10/29（日）グランドオープン
店舗名　：京都勝牛吉祥寺北口店
住　所　：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9虎屋金子ビル2F
ＴＥＬ　：0422-27-2159
営業時間：11:00～22:00（※ランチ11:00～15:00）
アクセス：「吉祥寺駅」北口より徒歩2分

■11月中旬オープン予定
京都勝牛浅草雷門仲見世通店

■11/17（金）オープン予定
京都勝牛イオンモール岡崎店（愛知）

■11/29（水）オープン予定
京都勝牛プライムツリー赤池店（愛知）

◆牛カツ専門店「京都勝牛」京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。