サムギョプサル専門店として2006年に京都で創業した「ベジテジや」では、創業15周年を迎えた2021年より「韓食を日常に」を新たなコンセプトに掲げ、外食・中食・ECが連携した新たなブランド体験の構築を目指し、主力のサムギョプサル専門店に加えデリカ業態、フードコート業態など様々な形で事業展開を加速しております。

2021年は初のデリカ専門店の出店や創業店舗である深草本店のフルリニューアルなど、計8店舗(*)をオープンする盛りだくさんの1年となりました。(*12月オープン店舗を含む)
そんな2021年を締めくくる12月は、4店舗が新たにオープン！2022年も続々と出店を計画しており、2月には初のテイクアウト韓弁当専門店を東京・汐留に出店することが決定。
また、今後はサムギョプサル専門店、韓国デリカ店、ゴーストデリバリー、フードコート業態など新たなフランチャイズモデルの募集もスタート致します。日本全国で積極的に出店し、韓国食文化の持つ魅力をより身近に届けてまいります。
 

• 新店情報

【12月6日(月) NEW OPEN】
サムギョプサルと韓国屋台「ベジテジや 岐阜北方店」
～店舗デザイン&メニューを一新しフルリニューアル致しました！下北沢店で初披露しメディアにも続々と取り上げられている話題の新メニュー『自家燻製フンジェ王カルビ』もお楽しみいただけます。

▼最新情報はこちらから
岐阜北方店公式Instagram
└https://www.instagram.com/vejiteji.samgyopsal/

【12月10日(金) NEW OPEN】
台湾5号店「熟・菜豚屋 復興本店」
～台湾でも展開中のベジテジや(菜豚屋)から台北・台中・高雄に次ぐ待望の5号店がオープン致しました！
「熟・菜豚屋」と新たに名付けた5号店では、高級感あふれるシックな店内でワンランク上の上質なサムギョプサル&本格焼肉・韓国料理をお楽しみいただけます。

▼詳細はこちらから
台湾ベジテジや公式WEBサイト
└https://vege-teji.tw/

【12月23日(木) NEW OPEN】
サムギョプサルと韓国屋台「ベジテジや 栄店」
～店舗デザイン&メニューを一新しフルリニューアル致しました！オープン記念として、SNSに投稿するだけで飲食代が割引になる「フォロ割」&抽選で当たる「お会計全額キャッシュバック」キャンペーンを実施中！

▼詳細はこちらから
プレスリリース
└https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000247.000014852.html

【12月25日(土) NEW OPEN】
ソルロンタンとキンパとサムギョプサル「ベジテジや ダイバーシティ東京プラザ店」
～新業態となるフードコート専門業態は、“スープが主役”の韓定食専門店！「韓国スープ」＋「キンパor丼」を組み合わせて、自分だけの韓定食を気軽にお楽しみいただけます。

【2022年2月 NEW OPEN】
韓弁当・デリカ「パンチャンショップ ベジテジや 汐留シティセンター店」
～ベジテジや初のお弁当テイクアウト専門店がOPEN！韓国の市場をそのまま再現したようなお店で、キンパや丼、こだわりの韓国スープなどをリーズナブルな価格でご提供致します。早くて、安くて、栄養満点！毎日通える韓弁当専門店です。

• 2021年ベジテジや出店まとめ

【5月】
　└豊田店OPEN
【7月】
　└学芸大学店OPEN（初の韓国屋台&デリカ併設業態）
【10月】
　└下北沢店OPEN
　└深草本店OPEN（ブランド内業態変更）
【12月】
　└岐阜北方OPEN（ブランド内業態変更）
　└名古屋栄店OPEN（ブランド内業態変更）
　└台湾5号店OPEN
　└ダイバーシティ東京プラザ店OPEN（フードコート業態）
【2022年2月】
　└汐留シティセンター店OPEN（初のテイクアウト専門店）

• 【サムギョプサル専門店ベジテジや】について

「包まぬ豚は、ただの豚。」のキャッチコピーでお馴染み、京都生まれのサムギョプサル&韓国料理専門店。そのキャッチコピーの通り、「包む」体験・価値をとことん追求し、多彩なサムギョプサルとトッピングの組み合わせで“包み方10,000通り以上”を実現する唯一無二のサムギョプサル体験を提供しています。
2006年に京都1号店をオープンし、国内12店舗(*)、海外では台湾に5店舗を展開中。創業15周年を迎えた2021年より「韓食を日常に」をコンセプトに掲げ、外食・中食・ECが連携した新たなブランド体験の構築を目指し、既存のサムギョプサル専門店に加えデリカ業態、フードコート業態など続々と新業態の開発を進めております。
(*)2022年2月OPEN予定の汐留シティセンター店含む